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Prix littéraire de la Gastronomie Antonin Carême 2010

le 19/11/2010 / dans Livres primés



Le Prix littéraire de la Gastronomie Antonin Carême 2010 a été décerné à Alain Pégouret pour Laurent, Paris.

L'ouvrage fait pénétrer le lecteur dans le Laurent, restaurant situé sur les Champs-Elysées à Paris, et découvrir la cuisine d'Alain Pégouret, ancien élève de Joël Robuchon et chef du Laurent depuis 2001.
 

"Créé il y a dix ans par Monique Cara, Philippe Renard et Pierre Christian Taittinger, le Prix littéraire de la Gastronomie Antonin Carême récompense chaque année le meilleur livre unissant la littérature à la gastronomie."

 


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