Biographie

Junqua Daniel

Daniel Junqua, ancien journaliste au Monde, est mordu de plaisance et féru de cuisine. Il est l’auteur de plusieurs livres dont Le Maquereau dans tous ses états. Il s’est formé à la voile au centre nautique des Glénans ; très vite, son goût pour la cuisine l’a conduit au fourneau pour (bien) nourrir l’équipage. Au fil de ses croisières dans les mers du monde, il a enrichi son carnet de recettes en utilisant au mieux les ressources locales. Naviguer gourmand est le fruit de cette expérience.

A travaillé avec

Actus

  • Salon Nautique International de Paris
    le 05/12/2014 / dans Événement

     

     

     

     

    Glénat, éditeur d'aventures en mer vous donne rendez-vous au salon nautique de Paris sur le stand des éditions du Chasse-Marée ( Hall 1 - Stand J49 )

    Venez à la rencontre de nos auteurs !!
     


  • Festival Etonnants Voyageurs
    le 06/06/2014 / dans Salons - Festivals

    7/9 juin 2014 : Le Festival Etonnants Voyageurs de Saint Malo ouvre ses portes !

    A l'occasion de ce festival international du livre et du film, venez à la rencontre de nos auteurs !