| Glénat Livres | |||||
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Résumé : La cuisine bordelaise est à l'image de l'histoire de la région : elle est le fruit de la rencontre de cultures multiples et s'en inspire tout naturellement. C'est avant tout un art de vivre… – Entrées et salades – Potages et soupes – Œufs – Légumes – Viandes et sauces – Poissons et coquillages – Desserts – Vins de la région • Des recettes authentiques pour les amateurs de cuisine traditionnelle • Une illustration reflétant l’ambiance de la région • Un livre cadeau graphique et original avec un très bon rapport qualité/prix • Une collection à succès |
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