| Glénat Livres | |||||
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Résumé : Après le succès rencontré par la bonne cuisine des bouchons lyonnais, les auteurs nous proposent, dans cet ouvrage, de découvrir d’autres recettes traditionnelles, incontournables de la gastronomie lyonnaise. – Soupes – Salades et entrées froides – Cochonnailles – Plats complets – Poissons – Vollailes et viandes – Légumes – Desserts – Douceurs nécessaires • Des recettes authentiques pour les amateurs de cuisine traditionnelle • Une illustration reflétant l’ambiance de la région • Un livre cadeau graphique et original avec un très bon rapport qualité/prix • Une collection à succès |
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