|
|
Résumé : La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l’atlantique… le Queen Mary 2, véritable bateau de légende est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmerman, véritable capitaine de la gastronomie à bord ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau… véritable défi quotidien, c’est aussi une croisière hors norme à travers la cuisine qui est proposée ; des contraintes logistiques au rythme des vagues, chaque plat est un défi ! Découvrez des recettes de légende…
|
