Pour faire le tour de toutes les régions naturelles des monts de l'Hérault : garrigues, Buèges-Séranne, Larzac, Lodévois, monts d'Orb, Escandorgue, Espinouse, haut Languedoc.
Les sites les plus célèbres sont évoqués, du pic Saint-Loup à Saint-Guilhem-le-Désert, en passant par l'Hortus, les gorges de la Buèges et d'Héric, le lac de Vésoles ou le cirque de Navacelles ; mais, dans un esprit de découverte toujours renouvelé, l'auteur n'oublie pas des secteurs plus secrets comme Monthaut, la montagne de la Séranne, Mélanque, Auverne, Escandorgue… Un tour d'horizon complet des possibilités du département à travers des circuits familiaux, des randonnées sportives, paysagères ou d'avantage consacrées à la découverte d'éléments forts du patrimoine.

The Gourmand Word Cookbook Awards

6 saisons en Luberon - Édouard Loubet

LAURENT, Paris

Michel Troisgros et l'Italie

Réponse le soir du 11 février.

Paris Cookbook Festival

Le Centquatre (Le 104)

5 rue Curial / 104 rue d’Aubervilliers

75019 PARIS

Le chef Michel Troisgros, trois étoiles Michelin, proposera une démonstration de cuisine le 12 février à partir de 10 h.

Il sera ensuite présent sur le stand des éditions Glénat (stand C9), tenu par la librairie Le Merle Moqueur, pour une séance de dédicace de son livre Michel Troisgros et l'Italie,

Paris Cookbook Festival

Le Centquatre (Le 104)

5 rue Curial / 104 rue d’Aubervilliers

75019 PARIS

Votre prunier croule sous de beaux fruits parfumés ? Vous adorez les pêches melba mais vous fuyez les conserves du commerce ? Autant de bonnes raisons pour préparer vos propres conserves naturelles !

Tout est ici clairement expliqué : la méthode, la stérilisation, la conservation des bocaux… Les chutneys et les condiments ne sont pas oubliés dans cet ouvrage plein de surprises : en effet, que serait la cuisine sans épices et aromates ? Il suffit souvent d'un simple condiment pour relever une viande, un poisson ou un légume. Préparés avec des fruits cuits dans du vinaigre et du sucre, auxquels on ajoute des épices, les chutneys vous séduiront par l'originalité de leurs arômes. C'est avec plaisir que vous retrouverez en toutes saisons toutes ces préparations à utiliser et à déguster sans modération !

Quand la réalité vaut bien la fiction : Yves Ballu raconte avec la minutie de l'enquêteur et le talent du romancier l'incroyable aventure en montagne qui a inspiré La Grande Crevasse à Frison Roche.

Août 1934 : Guy Labour qui redescendait seul des Grands Charmoz est précipité dans une crevasse du glacier des Nantillons. Personne ne l'a vu tomber. Dans les jours qui suivent, Frison Roche, qui n'est alors qu'un journaliste inconnu, correspondant local du "Petit Dauphinois", couvre l'évènement : la disparition de l'alpiniste parisien, les recherches improbables faute d'informations sur le lieu de l'accident, l'espoir qui s'amenuise de jour en jour, l'angoisse des parents, leur désespoir… Quatorze ans plus tard, l'auteur de Premier de cordée, qui a quitté le journalisme, publie La Grande Crevasse, un nouveau roman inspiré par le drame de 1934.
La véritable histoire de Guy Labour n'en constitue pas moins une histoire extraordinaire, à la fois étrange et bouleversante. Chaque matin à Chamonix, la même question était sur toutes les lèvres : "Peut-on sauver Guy Labour ?". Comme pour Zian, le héros de La Grande Crevasse, qui rendra son dernier soupir dans les bras de ses sauveteurs, la réponse n'est venue qu'au bout de huit jours. Ce sont ces huit jours que raconte Yves Ballu dans un récit scrupuleusement documenté aux allures de thriller.

Chez Glénat, visitez Champollion et le secret des hiéroglyphes en BD.

À l'heure du carnaval au coeur de l'hiver ou sur la plage par un bel après-midi d'été, crêperie, bugnes et beignets arrivent en fanfare pour mettre un peu de fantaisie dans notre quotidien, nous réservant bien des surprises... à déguster encore chauds, au sortir de la poêle !

Beignets au chocolat, à l'abricot ou au caramel ; crêpes fourrées à la crème de citron ou de noisette, pancakes, churros, aumônières, choux frits… de délicieuses recettes à déguster sans modération qui vont ravir tous les gourmands !

De Saint-Tropez en Argentine, partagez la vie et les aventures d’un corsaire épris de liberté.

"Bouchard, homme d’action, marin habile, plein d’audace et d’un courage légendaire, unit son nom et son sang généreux à la destinée d’un pays lointain qui, tout jeune encore et inspiré par les principes semés par la Révolution française, s’efforçait de conquérir sa liberté. Sans penser un seul instant au danger, il fut toujours le premier à l’attaque, entraînant ses hommes par son ardeur au combat. Ses exploits lui firent mériter la reconnaissance de ses supérieurs et le respect de ses subordonnés. Nous sommes orgueilleux de lui comme l’une des plus brillantes gloires de notre passé historique."
Prononcées en 1937 à Saint-Tropez par le capitaine de vaisseau Gallegos Luque, commandant le Presidente Sarmiento, bateau-école de la Marine argentine, ces louanges résument le destin tumultueux d’un marin provençal qui combattit pour la liberté de l’Argentine, au Chili et au Pérou auprès de San Martin et de Simon Bolivar. Si des bateaux de guerre, de nombreuses rues et onze écoles portent son nom en Argentine, ce marin hors pair est encore inconnu en France. À l’occasion du 200^e anniversaire de la création de la République argentine, sa biographie, véritable roman d’aventures, révèle un formidable combattant des mers, épris de liberté et briseur de chaîne.

Entre fiction et document, ce livre signé Jean-Paul Ollivier nous entraîne dans une aventure à la fois maritime, autobiographique et littéraire.

Le Georges Philippar, bateau qui porte le nom du président de la Compagnie des Messageries Maritimes de son époque, n’acheva jamais son premier voyage. Il s’embrasa au large du cap Gardafui, là où l’océan Indien et la mer Rouge se rencontrent.
À son bord, se trouve Albert Londres, le célèbre reporter, de retour de Chine, se préparant à faire des révélations percutantes sur la guerre sino-japonaise. Nous sommes en mai 1932. Le circuit électrique du bateau a-t-il été saboté pour faire taire le grand reporter ?

À l’occasion de l’exposition JOOST SWARTE — 40 ANS DE DESSIN, qui se tient du 22 janvier au 16 avril 2010 dans la chapelle du couvent Sainte-Cécile à Grenoble, les éditions Glénat publient Leporello, catalogue rétrospectif de l’œuvre de Joost Swarte édité en néerlandais en 1994 pour la première version. Cette nouvelle édition est enrichie de pages sur la conception des vitraux de la chapelle du couvent Sainte-Cécile.

Retrouvez l'œuvre de Joost Swarte sur www.joostswarte.com

À l'origine, la voile était réservée à ceux qui vivaient de la mer...

Curieusement, cet outil de travail a survécu à travers les yachts des milliardaires, avant de devenir un sport pratiqué par des millions de passionnés. Parce qu'elle repose sur deux éléments naturels inépuisables et gratuits — l'eau et le vent — la voile est un sport fantastique. C'est le résultat des progrès combinés de la démocratie et de la technologie. Aujourd'hui, d'une manière ou d'une autre, tout le monde peut pratiquer la voile. Les différents chapitres qui composent cet ouvrage vous indiquent tout ce que vous devez savoir pour apprécier la plaisance sous toutes ses formes, du dériveur au catamaran de course.

Grâce aux nombreux dessins techniques, aux pas à pas, aux démonstrations et à de multiples mises en situation et photographies, apprenez à gérer toutes les situations possibles à bord d'un bateau à voile.

Sommaire : Bienvenue à bord ! ; Premiers contacts ; Initiation à la voile ; Dériveur et catamaran de sport ; En croisière ; La navigation ; La météorologie ;  L'entretien du bateau ; La sécurité en mer.

Extrait de sa présentation sur son site, par Roberto Neumiller

> Dernier ouvrage paru chez Glénat : Vercors

Un beau livre éponyme, préfacé par Titouan Lamazou, accompagne cette exposition qui ouvre ses portes le 10 mars. Plus de 120 000 visiteurs sont attendus jusqu'au 19 septembre.

Parce que l'arrivée d'un enfant bouleverse le quotidien des nouveaux parents, voici un livre conçu tout spécialement pour eux.

Pourquoi bébé pleure-t-il ? À quels signes voit-on qu'il a sommeil ? À partir de quand fera-t-il des nuits complètes ? Comment savoir s'il est malade ?
Articulé autour de moments clés de la journée du nourrisson - son repas, sa toilette, ses soins, son sommeil et son bien-être - cet ouvrage pratique, et très illustré, accompagnera les apprentis parents dans leurs gestes quotidiens.

La mise au sein, la préparation des biberons, le bain et le shampooing, les massages, l'administration des médicaments font l'objet d'autant de leçons détaillées en pas à pas. Leçons suivies de conseils de puéricultrices sur les questions que tout jeune parent se pose sur l'arrivée du bébé à la maison : le matériel essentiel, les produits bio, la sécurité domestique, les signes de maladie, les promenades, etc.

Sylviane Deymié est responsable de la rubrique Puériculture pour le magazine Parents. Elle est l'auteur de Massages pour mon bébé (Hachette).

Du 22 janvier au 16 avril 2010, Joost Swarte expose une très large sélection de dessins (plus de 200) dans la chapelle du couvent Sainte-Cécile. À cette occasion, les éditions Glénat publient Leporello, catalogue rétrospectif de son œuvre.

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Vous y trouverez aussi des articles sur nos livres, des interviews d'auteurs : Yves Ballu, Odette Bernezat, etc.

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Avec Curieux Noël pour un vieux Grigou, Marlène Jobert signe un conte musical qui plongera vos enfants dans l'ambiance de Noël et leur révélera la magie de la musique de Verdi...

> Dernier ouvrage paru chez Glénat : Randonnées Écrins Ouest

> Dernier ouvrage paru chez Glénat : Les Ailes du silence. Didier Givois nous présente les sports aériens qui permettent à l'homme de se sentir aussi léger que l'air !

C’est une victoire qui s’est faite sans la main de Thierry Henry, ça il faut vraiment le souligner c’est très important ! (rires). (...) Cette victoire est géniale pour tous ceux qui ont passé énormément de temps sur ce projet, les gens de Safran, les architectes et toute mon équipe : tout ce monde qui s’est investit avec beaucoup d’intérêt et beaucoup de passion. Cette victoire est vraiment formidable. C’est génial, on avait dit qu’on reviendrait pour faire mieux qu’en 2007, c’est fait !

Marc Guillemot, extraits de la conférence de presse de Safran, quelques instants après son arrivée à Puerto Limon.

24/11/09

Remise des prix le 30 novembre à l'Hôtel de ville de Lyon.

Retrouvez des images emblématiques, souvent inédites, des clichés de Alfred Stieglitz, Henri Cartier-Bresson, Willy Ronis, Anita Conti, Robert Capa, Man Ray, Édouard Boubat, Sebastiao Salgado, Françoise Nuñez… ou des trésors anodins nés du hasard des errances sur les eaux, qui marquent pour toujours aux quatre coins du monde rêveurs impénitents, marins, passagers et voyageurs de tous pays.