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Résumé : Consommées en entrée ou en plat principal, les salades se déclinent à volonté, selon vos envies. Elles peuvent être fraîches et croquantes, sucrées-salées, chaudes ou froides, parfumées, colorées, traditionnelles ou inventives. N’hésitez plus à vous lancer
dans la composition d’une salade de courgettes au tourteau, d’une salade de roquette à l’agneau, d’une salade de carpaccio aux rigatoni ou encore d’une salade de poulet aux cèpes et pignons. Succès garanti !
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