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VINS, VIGNES ET VIGNERONS
Le terroir et l'homme engendrent le vin, lui confèrent son caractère, son identité propre. Dans les subtilités de cette alchimie, ces ouvrages, compagnons indispensables de l'amateur, démontrent que la connaissance et l'amour du vin procurent une jouissance tant intellectuelle que sensuelle.
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Anciens outils de la vigne et de la tonnellerie
Robert Herman
octobre 1996
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